Ameliorator de panificatie, destinat fainurilor puternice si medii spre puternice (deformari medii-mici). Prin continutul sau, functioneaza optim atat in procesele directe cat si in cele indirecte. Poate fi folosit pe toate gramajele de specialitati de panificatie.
Dozaj:
0.2 - 0.3%, raportat la cantitatea de faina, in functie de proces, produs si calitatea fainii. Se recomanda cresterea dozajului atunci cand se prelucreaza o faina puternica (tendinta de strangere la cuptor) sau cand se doreste un volum specific marit.
Conditii depozitare:
A se pastra la loc uscat si racoros, ferit de razele solare (max. 25°C), in ambalajul original.
Vezi mai mult
Informatii conformitate produs
Culoare:
Alb-Crem
Textura:
Pulbere Fina
Greutate neta:
10 Kg
Antiaglomerant (E170); emulgator (esteri mono- si diacetil tartrici ai mono- si digliceridelor cu acizi grasi), agenti tratare faina (acid ascorbic, cisteina); enzime (alfaamilaza fungica, alfaamilaza maltogenica, glucozoxidaza, hemicelulaza, lipaza).
1. Descrierea produselor:
Informatiile prezentate in descrierile produselor au caracter informativ si nu substituie documentatia oficiala emisa de producator, precum fisele tehnice, instructiunile de utilizare, sau conditiile de depozitare.
2. Imagini si reprezentare vizuala:
Fotografiile produselor sunt ilustrative. Produsul real poate prezenta diferente de culoare, textura sau aspect. Variatiile pot aparea inclusiv din cauza setarilor diferite ale ecranului folosit pentru vizualizare. Prin urmare, nu putem garanta o corespondenta perfecta intre imaginea afisata si produsul livrat.
3. Instructiuni si informatii suplimentare:
Recomandam sa cititi cu atentie eticheta, instructiunile si eventualele avertismente ce insotesc produsul, inainte de utilizare sau consum. De asemenea, este util sa consultati informatiile oferite de producator prin canale oficiale: site, ambalaj, pliante, sau retele sociale.
4. Ingrediente si responsabilitate:
Compozitia produsului este responsabilitatea producatorului. Intrucat formula, sau ingredientele pot suferi modificari, va sfatuim sa verificati lista ingredientelor direct pe ambalajul produsului inainte de utilizare.
5. Limitari de raspundere:
Firma noastra nu isi asuma raspunderea pentru utilizarea incorecta, sau neinformata a produselor, indiferent de circumstante.