Cacao pudra alcalinizata degresata de inalta calitate Cargill Gerkens Cacao (100% cacao), obtinuta din cele mai bune soiuri selectate de boabe de cacao prajite, macinate grosier si transformate in cacao pudra de calitate premium.
Caracteristici:
- Continut de grasime: 20-22%
- Culoare: Rosu-Inchis, Maroniu
- pH: 7,2-7,6 • Umiditate: max. 5,0%
- Dispersie (dimensiune particule): 75,0 microni - 99,5%
Valori nutritionale medii pe 100g/produs:
Energie: 368 kcal / 1539 kJ;
Grasimi: 20,7 g (din care acizi grasi saturati: 12,5 g);
Carbohidrati: 8,9 g (din care zaharuri 0.6 g, amidon 8.3 g);
Proteine: 19,9 g;
Fibre: 27,6 g (insolubile 23,7 g, 3,9 g solubile)
Sare: 0.03 g;
Utilizare:
- Decorarea deserturilor
- Mousse-uri de ciocolata, biscuiti, creme, inghetata, sorbeturi
- Acoperirea (glazurarea) trufelor sau presararea altor produse
Vezi mai mult
Informatii conformitate produs
Textura:
Pudra
Alergeni:
Cacao
Grasime:
20-22%
Greutate neta:
25 Kg
Valori nutritionale medii pe:
100 g
Valoare energetica:
368 kcal / 1539 kJ
Grasimi:
20.7 g
Din care grasimi saturate:
12.5 g
Carbohidrati:
8.9 g
Din care zaharuri:
0.6 g
Fibre:
27.6 g
Proteine:
19.9 g
Sare:
0.03 g
Pudra de cacao, corector de aciditate (carbonat de potasiu).
1. Descrierea produselor:
Informatiile prezentate in descrierile produselor au caracter informativ si nu substituie documentatia oficiala emisa de producator, precum fisele tehnice, instructiunile de utilizare, sau conditiile de depozitare.
2. Imagini si reprezentare vizuala:
Fotografiile produselor sunt ilustrative. Produsul real poate prezenta diferente de culoare, textura sau aspect. Variatiile pot aparea inclusiv din cauza setarilor diferite ale ecranului folosit pentru vizualizare. Prin urmare, nu putem garanta o corespondenta perfecta intre imaginea afisata si produsul livrat.
3. Instructiuni si informatii suplimentare:
Recomandam sa cititi cu atentie eticheta, instructiunile si eventualele avertismente ce insotesc produsul, inainte de utilizare sau consum. De asemenea, este util sa consultati informatiile oferite de producator prin canale oficiale: site, ambalaj, pliante, sau retele sociale.
4. Ingrediente si responsabilitate:
Compozitia produsului este responsabilitatea producatorului. Intrucat formula, sau ingredientele pot suferi modificari, va sfatuim sa verificati lista ingredientelor direct pe ambalajul produsului inainte de utilizare.
5. Limitari de raspundere:
Firma noastra nu isi asuma raspunderea pentru utilizarea incorecta, sau neinformata a produselor, indiferent de circumstante.