Indicatori:
Ideal pentru: Inghetata
Durata de livrare: 1-2 zile lucrătoare
Joygelato Chepanna
Pudra aromatizanta de smantana proaspata pentru inghetata artizanala si deserturi congelate.
Nu contine gluten.
Utilizare:
15-30 g Joygelato Chepanna pentru 1 Kg de baza alba;
Utilizati produsul cu precesul la rece;
Pregatiti amestecul de zahar, baza mix stabilizator si lapte;
Pregatiti Joygelato Chepanna cu un mixer de mare viteza si puneti direct in congelator;
Daca se foloseste procesul la cald, Joygelato Chepanna trebuie dispersat in baza alba deja pasteurizata si racita;
Inchideti cu grija punga dupa fiecare utilizare.
Textura: Pudra
Greutate: 1 Kg