Indicatori:
Ideal pentru: Semifreddo, Mousse, Panna Cotta, Bavareze, Deserturi Semi-Congelate
Durata de livrare: 1-2 zile lucrătoare
Mix sub forma de pudra cu aroma neutra, special conceput pentru obtinerea produselor reci de mousse, bavareze si deserturi la pahar. Rapid si usor de utilizat in procesul rece, este un inlocuitor excelent pentru foaia de gelatina. Rezistenta la inghet, garantata.
Aroma: Neutra
Textura: Pudra
Greutate: 1 Kg