Kit Tarte Inima pentru crearea produselor de Cofetarie.
Acesta contine: 1 forma profesionala Silikomart, din silicon alimentar si 8 rame microforate din termoplastic pentru crearea bazei.
Forma din silicon: 8 cavitati
Dimensiuni cavitate: 6.6 x 5.5 x H1.5cm
Dimensiune rama: 7.8 x 6.8 x H2cm
Volum cavitate: 31ml
Volum total: 248ml
Kit Tarte Floare ofera specialistilor din cofetarii si restaurante un kit complet pentru realizarea deserturilor, fixate pe o baza cu suprafata mai ampla si un volum redus. Se pot realiza, prin aceasta noua tehnica de lucru, dulci creatii cu o estetica originala.
Kitul este usor si rapid de utilizat:
- cu ajutorul ramei microforate se obtine baza desertului din aluat fraged sau biscuit;
- cu ajutorul formei din silicon se obtine “inima” desertului.
Rezultatul final va fi o irezistibila paleta de culori si decoruri.
Kitul Silikomart este ideal pentru realizarea de produse dulci sau sarate, coapte sau congelate. Forma de silicon rezista la temperaturi cuprinse intre - 60°C si +230°C.
Rama microforata din termoplastic rezista la temperaturi cuprinse intre - 60°C si +180°C.