Foita din aur alimentar, pentru ciocolata, sau diverse deserturi dulci.
Nu contine gluten.
- Produsul poate fi maruntit (fulgi)
- Produsul folosit ca atare pentru acoperirea produselor de cofetarie (ex. torturi, ciocolata, produse care necesita coacere, etc.)
Pentru acoperirea produselor hidratate este posibila utilizarea diverselor metode în funcție de baza:
- Frisca / creme / bezea: aplicati foaia ca atare direct pe produs;
- Mousse / semifreddo: aplicati foaia pe produsul racit si izolati cu un strat de gelatina neutra;
- Glazuri: aplicati foaia direct pe glazura;
- Pasta de zahar: aplicati foaia direct pe pasta de zahar având grija sa umeziti usor suprafata pe care doriti sa o acoperiti.
ATENTIE!
- Nu folositi produsul in contact cu flacara deschisa
- Pentru eliminarea produsului de pe suprafete folositi apa calda si un burete.
Dimensiune: 8 x 8 cm
Cantitate: 45 folii.