Joypaste de la Irca este o pasta foarte concentrata aromatizanta cu gust de cacao.
Se poate folosi la mousse-uri, ganache, sau orice fel de creme si inghetata.
Produs fara gluten!
Conditii de depozitare: A se depozita in loc uscat si racoros.
DOZAJ:
Gelaterie:
Baza Alba: 1000g
Joypaste: 20-40g
Cofetarie:
Preparate de baza: 1000g
Joypaste: 20-40g