Crema de Caramel Toffee D'or pentru Umpluturi si Decor Irca - 5Kg

TOFFEE D’OR CARAMEL este o crema delicioasa produsa dupa o reteta traditionala din lapte si zahar. Aroma clasica, intensa, dar delicata, tipica caramelizarii laptelui si a zaharului confera acestui produs un gust delicios, apreciat de cei mai calificati cofetari. TOFFEE D’OR CARAMEL este gata de utilizare si este extrem de versatil; poate fi folosit ca decor sau umplutura pentru produse de patiserie, praline si gelaterie. TOFFEE D’OR CARAMEL va va imbogati gama de produse cu un gust de neegalat, apreciat in special de fiecare consumator.

CARACTERISTICI:

• gust si aroma specifica de lapte si zahar caramelizat obtinute in metoda traditionala;
• culoare naturala;
• 50% lapte degresat;
• cu unt de cacao;
• gata de utilizare;
• stabil la congelare si decongelare;
• durata lunga de prospetime;

APLICATII:

• umplutura, glazurare si decorare pentru produsele de patiserie si produsele din inghetata;
• produs folosit pentru aromatizarea cremelor si bavarezelor;
• umplutura pentru praline;