Durata de livrare: 1-2 zile lucrătoare
Glucoza este un igredient de bază perfect prepararea pastilajului.
Se poate utiliza la obținerea ciocolatei plastice, ca adaos in pasta de zahăr, la înghețată și mousse-uri.
Ideal pentru: umpluturile pralinelor si altor produse din ciocolata; obtinerea ciocolatei plastice; pasta de zahar pentru ca aceasta sa aiba o mai buna elasticitate, fara riscul de a se cristaliza; inghetata si mousse-uri - datorita capacitatii sale de blocare a congelarii;
Greutate: 230 G