Glazură Joycouverture Dark - 5Kg

Glazură cu aromă de ciocolată neagră fără gluten, făcută din cacao cu conținut scăzut de grăsimi (12,5%).
Fiind marcat de un punct de topire foarte scăzut (30°C), garantează acoperirea completă și perfectă a deserturilor congelate și a înghețatei pe băț.
De asemenea, se pretează la crearea unui efect de „stracciatella-like” în înghețată.