Cauta

Image Alt
  /    /  Cacao/ Unt de Cacao, Materii prime  /  Unt de Cacao IRCA – 2 KG

Unt de Cacao IRCA – 2 KG

140.00 lei TVA inclus

Untul de Caco este potrivit în special pentru prelucrarea ciocolatei, a pastelor de zahăr, pentru dizolvarea coloranților solubili în grăsimi

SKU: 01011411 Categorii: ,

Descriere

Unt de Cacao Irca, este partea de grăsime conținută în boabele de cacao. Extrasă și rafinată pentru a o elibera de aromele neplăcute.

Untul de Caco este potrivit în special pentru prelucrarea ciocolatei, a pastelor de zahăr, pentru dizolvarea coloranților solubili în grăsimi.

În ciocolată, face masa mai fluidă, facilitând procesarea unor tipuri de bomboane de ciocolată și praline.