Glucoză- Gata de utilizare - 14Kg
![Glucoză- Gata de utilizare - 14Kg [1]](https://gomagcdn.ro/domains2/cingrup.ro/files/product/original/glucoza-gata-de-utilizare-630127.jpg "Glucoză- Gata de utilizare - 14Kg [1]")
Durata de livrare: 1-2 zile lucrătoare
- Descriere
- Caracteristici
- Review-uri (0)
Sirop de glucoză gata de utilizare cu valoare medie echivalentă de dextroză, potrivit pentru prepararea produselor de patiserie și a înghețatei.
Combinația dintre raportul optim între zaharurile simple și polizaharide, puterea de îndulcire medie și vâscozitatea, împreună cu o bună proprietate anti-cristalizare, are ca rezultat o calitate superioară a produselor finite.
Ideal pentru::
Obținerea ciocolatei plastice;
Pasta de zahăr pentru ca aceasta să aibă o mai bună elasticitate, fără riscul de a se cristaliza;
Înghețată și mousse-uri - datorită capacității sale de blocare a congelarii;
Greutate:: 14 Kg
