Indicatori:
Durata de livrare: 1-2 zile lucrătoare
Glazură de căpșuni pefectă pentru acoperit gogoși, eclair, pufuri-crem, prăjituri, torturi și alte produse de patiserie.
Fără ulei de palmier.
Textura sa elastică evită crăparea sau ruperea.
Își menține strălucirea lucioasă chiar și pe tot parcursul înghețării.
Utilizare:
Încălzește glazura la bain-marin la o temperatură de 48-50°C sau în cuptorul cu microunde și amestecă.
Scufundă desertul în glazură și lasă-l pe un grătar să se întărească.
Ideal pentru:: Acoperit gogoși, cream puff, eclair, torturi, cake pops
Compozitie: Fără ulei de palmier; Fără Gluten
Caracteristici generale: Se întăraștete la temperatura camerei în câteva minute fără a mai fi nevoie de congelator; Textura lucioasă și flexibila; Ușor de folosit (se încălzește la 50 C în cuptorul cu microunde)
Greutate:: 3 Kg