Indicatori:
Ideal pentru: Gogosi, Creme, Eclere, Acoperire, Torturi, Decor
Continut: 20% Ciocolata Alba
Durata de livrare: 1-2 zile lucrătoare
Glazura de ciocolata alba pefecta pentru acoperit gogosi, eclair, pufuri-crem, prajituri, torturi si alte produse de patiserie.
Fara ulei de palmier.
Textura sa elastica evita craparea sau ruperea.
Isi mentine stralucirea lucioasa chiar si pe tot parcursul inghetarii.
Utilizare:
Incalzeste glazura la bain-marie la o temperatura de 48-50°C sau in cuptorul cu microunde si amesteca.
Scufunda desertul in glazura si lasa-l pe un gratar sa se intareasca.
Textura: Fina, Lucioasa
Alergeni: Lapte
Poate prezenta urme de: Soia, Nuci
Greutate: 3 Kg